愛游戲官網(wǎng)北青快評 年輕人熱衷“國潮養(yǎng)生”是傳承也是創(chuàng)新靈芝雞、紅花汁獅子球、健脾開胃酸湯蝦、山藥戀上山楂、羅漢菊花飲……7月6日，在廣西一場藥膳大賽上，在參賽選手的“巧手”下，一道道獨具匠心的藥膳菜肴色香味“養(yǎng)生”俱全，讓美食與文化巧妙結(jié)合。有“00后”大學(xué)生表示，“這些藥膳養(yǎng)眼又好吃，還有養(yǎng)生功效，我很喜歡?！苯陙恚皣别B(yǎng)生”逐漸融入年輕一代的生活，藥食同源的養(yǎng)生新理念備受年輕人青睞。

　　年輕人熱愛中式養(yǎng)生，方式多樣。此前，無論是保溫杯里泡枸杞，還是去養(yǎng)生館做足療、拔火罐，或是給自己熬一鍋藥膳粥，已經(jīng)將年輕人熱愛中式養(yǎng)生的習(xí)慣和態(tài)度展露無遺。如果說之前更多是一種體驗和傳承的話，而今年輕人將中式養(yǎng)生提升到一個新層次，即藥膳菜肴中融入了更多的創(chuàng)新元素，不僅具有各種養(yǎng)生功效，而且色香味形俱佳，還有人將中式養(yǎng)生創(chuàng)辦為一個品牌，例如中藥奶茶品牌。

　　養(yǎng)生文化作為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，從《黃帝內(nèi)經(jīng)》到眾多醫(yī)家、道家都有相關(guān)論述。養(yǎng)生也是古今國人頤養(yǎng)生命、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達到延年益壽的重要方式。例如《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中就提出“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的膳食原則。可以說，今天年輕人熱衷中式養(yǎng)生愛游戲(ayx)中國官方網(wǎng)站，既是受傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的熏陶，也是將藥食同源這一理念光大。

　　當(dāng)越來越多的年輕人熱衷中式養(yǎng)生，就形成了一種社會潮流，這種“國潮”將會引領(lǐng)新“食”尚，既鼓勵引導(dǎo)資本、人才圍繞中式養(yǎng)生，研發(fā)相關(guān)產(chǎn)品、打造相關(guān)品牌，做大中式養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，也會吸引更多消費新勢力加入“國潮養(yǎng)生”的消費行列。如此一來必然帶來多贏：弘揚了中華傳統(tǒng)文化特別是養(yǎng)生文化、中醫(yī)藥文化；從經(jīng)濟角度而言培育了新產(chǎn)業(yè)；對年輕人來說，既能享受美味，又能預(yù)防疾病。

　　所以說，中式養(yǎng)生大有可為，前景不可限量。雖然在全球化時代，各國養(yǎng)生文化都可能傳遍世界，例如，如今部分國人練習(xí)的瑜伽，就是源自古印度的一種修身養(yǎng)生術(shù)，但相比而言，中式養(yǎng)生更有普及和做大的基礎(chǔ)，因為不但有扎實的理論依據(jù)，有非常豐富的方式方法，并經(jīng)過歷史和科學(xué)檢驗，而且還有無限的創(chuàng)新發(fā)展空間。而年輕人熱衷中式養(yǎng)生，或者不斷創(chuàng)新藥膳內(nèi)涵和形式，是在傳承中創(chuàng)新。

　　但需要指出兩點，在產(chǎn)業(yè)端，藥食同源相關(guān)鏈條的不斷延伸是創(chuàng)新活力的體現(xiàn)，值得鼓勵，但相關(guān)企業(yè)和從業(yè)者在參與中式養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的同時，既要深刻領(lǐng)悟中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的精髓，也要呵護好中式養(yǎng)生這個大品牌，防止不科學(xué)的藥膳搭配，或者不規(guī)范的經(jīng)營管理，影響中華傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的美譽。在消費端，年輕人不能盲目養(yǎng)生，而是要了解相關(guān)知識和體質(zhì)，才能合理搭配藥膳，防止引發(fā)不良后果。

　　2002年，原衛(wèi)生部印發(fā)的《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定，并公布了三種物品的名單，具有一定指導(dǎo)意義。在今天中式養(yǎng)生成為一種“國潮”受到年輕人追捧的時代背景下，有關(guān)方面是否有必要再專門出臺權(quán)威的指導(dǎo)性文件或規(guī)范性文件，護航中式養(yǎng)生健康成長，這是值得思考的問題，事關(guān)產(chǎn)業(yè)、消費發(fā)展。